Weekmenu 5/7 – 11/7

We gaan het aanpakken zoals haar.  Met wat feedback en scores voor de receptjes.  Dus we posten het weekmenu vanaf dan ook retrospectief.  Het was een beetje een chaotische week door allerlei toestanden, maar bon.

Zaterdag:

Haar trouw.  De bruid krijgt 10/10.  De bruidegom en de belegde broodjes van de Aula waren echter ook zeer te pruimen.

BBQ lentefeest neefje

Zondag:

Bruschetta met salade.  Zomers eten, I love it! (8/10)

Gewoon wat brood geroosterd met olijfolie en look.  Dan wat tomaatjes, mozarella, basilicum en kruiding, nog heel even onder de grill en klaar!

Maandag:

Onverwacht avondeten bij broer en schoonzus door een val van de trap waardoor we de vooravond in het ziekenhuis doorbrachten.  Maar alles ok, dat is het voornaamste!

Dinsdag:

One pot zucchini mushroom pasta (9/10)

Van Pinterest geplukt.  Geen culinair hoogstandje, maar wel comfortfood van de bovenste plank vind ik persoonlijk.  En door zijn bereidingsgemak krijgt het extra punten.  Kortom een echte aanrader!

Woensdag:

Quiche met tomaat, tijm en geitenkaas (7,5/10)

Een heel eenvoudig groententaartrecept uit Veg!.  Maar ook een topper in al zijn simpliciteit.  Het lief is geen geitenkaasliefhebber, vandaar verving ik de harde geitenkaas door de zachte variant en daar kom ik dan wel mee weg.

Donderdag:

Buikgriep! De mannen in huis mochten hun plan trekken.  Geen idee wat ze achter hun kiezen hebben gestoken.

Vrijdag:

Chili sin carne met zure room, verse koriander en rijst (8/10)

Nog een Pinterestrecept en ik moet zeggen ook dit was lekker.  Ik blijk over een hele resem receptjes van dit gerecht te beschikken, maar ik ging voor eentje dat ik vond op Smulweb.  Door nog serieuze naweeën van mijn buikgriep heb ik er niet zo veel van geproefd, maar de rest van mijn huishouden (inclusief het klein grut) was zeer lovend.